Cosmowein

 

 

Balsamico, Weinessig, √Ėl von Ihrem √Ėnologen aus Franken

 

Balsamico-Weinessig-Traubenkernoel-vom-Oenologen

 

 

Balsamico

 

Hochwertiger Wein und vollreifer Saft sind die optimale Basis f√ľr guten Essig. Wir bieten Balsamico hell und dunkel s√ľffig an. Diese sind optimal f√ľr alle Salate und spr√ľhf√§hig.

Des Weiteren empfehlen wir unseren cremigen, dunklen Balsamico f√ľr den puren Genuss
und f√ľr Desserts oder als Dekoration bzw. Dipp f√ľr Garnituren.

 

Balsamico Essig    Balsamico Essig

¬† (dunkel s√ľffig)¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†(hell s√ľffig)

 

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Traubenkernöl

 

Unser kaltgepresstes Traubenkern√∂l ist eine wahre Rarit√§t. Sehr mild und aromatisch fruchtig ist es pur eine Gaumenfreude, sowie f√ľr Carpaccio zu empfehlen.


Direkt nach dem Pressen der Weintrauben werden die Traubenkerne von dem Trester herausgesiebt und getrocknet und Monate sp√§ter zu kaltgepressten √Ėl verarbeitet. Pro Hektar Wein k√∂nnen wir ca. 2 Liter √Ėl herstellen.

 

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